お客様はお肉を焼く必要がありません。肉のプロである店主が、部位ごとに最適な焼き加減をサポートいたします。焦がす心配や取り分けの気遣いから解放され、目の前の方との対話に100％集中していただけます。

老舗スギモトから仕入れる厳選黒毛和牛。都心の高級店に引けを取らない品質を、構造的な工夫で6,000円〜8,000円のコースを実現しました。価格以上の贅沢な体験をお約束します。

1階はクラシックが流れる大人の雰囲気が漂うカウンター席。少し暗めの照明が落ち着きを演出し、横並びで座ることで自然と会話も弾みます。

会社の後輩や同期と、じっくり深い話をしたい夜に。店主が肉を焼くため、後輩に気を遣わせる心配がありません。美味しい食事をご馳走しながら、仕事の相談や労いの言葉を伝える充実した時間を提供します。

喧騒から離れた大人のディナータイム。お肉を焼く忙しさがないため、美味しいお酒と極上のお肉を味わいながら、これまでの歩みや今後の人生についてゆっくり語り合えます。